Natura e ambiente, cultura e storia si fondono in splendida simbiosi delineando una terra dove è possibile riscoprire la dimensione umana del vivere.

Il territorio, nel cuore dell’Umbria meridionale, comprende i comuni di Sangemini, Acquasparta, Montecastrilli e Avigliano Umbro.
L’ambiente è integro e la natura riposante: vi si alternano campagne coltivate, boschi di castagni, di farnia e di lecci, colline segnate dai filari di viti, dall’argento cangiante degli oliveti, modulate dai colori della terra e della vegetazione. Soprattutto dall’azzurro delle acque: quelle delle fonti di acque minerali di cui è ricca questa terra come la Sangemini e l’Amerino, da  sempre sinonimo di benessere.
O ancora il colore dei  fiori, in particolare dei ciclamini che occhieggiano tra il verde e che caratterizzano il territorio.

Sui rilievi si affacciano grandi borghi  e piccoli paesini: tanti gioielli medievali con chiese e palazzi, con le loro mura, le loro torri, i resti di fortilizi, l’intersecarsi di stradine, di archi e il fascino immutato del tempo.  Qui è possibile scoprire anche rievocazioni storiche che aprono una finestra sugli splendori dei secoli trascorsi e sono memoria palpitante delle passioni civiche che hanno animato il passato.

Tradizioni lontane che si riscoprono anche nei sapori di una cucina semplice e genuina, nei prodotti di qualità
Qui è possibile tornare indietro nel tempo fino a milioni di anni fa e trovare, nella foresta fossile di Dunarobba, una testimonianza unica nel suo genere, della storia della terra. Scoprire le tracce degli antichi Romani che hanno lasciato eccezionali testimonianze nella città di Carsulae e in quella via Flaminia di cui si riconoscono ampi tratti.
Un territorio, dunque, che fornisce un’emozione diversa e vera.